Items where Division is "Fakultas Pertanian > Ilmu dan Teknologi Pangan" and Year is 2008

Up a level
Export as [feed] RSS 2.0 [feed] RSS 1.0 [feed] Atom
Group by: Creators | Item Type | No Grouping
Jump to: A | D | I | N | P | S | W
Number of items: 9.

A

ARDHENIATI, MINANG (2008) KINETIKA FERMENTASI PADA TEH KOMBUCHA DENGAN VARIASI JENIS TEH BERDASARKAN PENGOLAHANNYA. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

D

Dwi Wardani, Wiwin (2008) Isolasi dan karakterisasi natrium alginat dari Rumput laut sargassum sp untuk pembuatan bakso ikan tenggiri (scomberomus commerson). Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

I

Ira, (2008) Kajian Pengaruh Berbagai Kadar Garam Terhadap Kandungan Asam Lemak Esensial Omega-3 Ikan Kembung (Rastrelliger Kanagurta) Asin Kering. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

N

Nur Rokhmah, Laela (2008) KAJIAN KADAR ASAM FITAT DAN KADAR PROTEIN SELAMA PEMBUATAN TEMPE KARA BENGUK (Mucuna pruriens) DENGAN VARIASI PENGECILAN UKURAN DAN LAMA FERMENTASI. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

P

PUSPITASARI, DESI (2008) KAJIAN SUBSTITUSI TAPIOKA DENGAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottoni) PADA PEMBUATAN BAKSO. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

Pamungkasari, Dewi (2008) KAJIAN PENGGUNAAN SUSU KEDELAI SEBAGAI SUBSTITUSI SUSU SAPI TERHADAP SIFAT ES KRIM UBI JALAR (Ipomoea batatas). Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

S

SINTHOWATI PAMUNGKAS, ESTI (2008) PEMANFAATAN TEPUNG UBI KAYU DAN TEPUNG BIJI KECIPIR SEBAGAI SUBSTITUSI TERIGU DALAM PEMBUATAN COOKIES. Masters thesis, Universitas Sebelas Maret Surakarta.

W

WANTI , SURTIKA (2008) PENGARUH BERBAGAI JENIS BERAS TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA ANGKAK OLEH Monascus purpureus. Other thesis, Universitas Sebelas Maret Surakarta .

WIDYAS RINI, ARI (2008) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KORO GLINDING (Phaseolus lunatus) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MI BASAH DENGAN BAHAN BAKU TEPUNG TERIGU YANG DISUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas). Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

This list was generated on Tue Sep 17 10:31:31 2019 WIB.