PENURUNAN ASAM LEMAK BEBAS DAN TRANSESTERFIKASI MINYAK JELANTAH MENGGUNAKAN KOPELARUT METIL TERSIER BUTIL ETER (MTBE)

SURYANI, ADE IRMA (2009) PENURUNAN ASAM LEMAK BEBAS DAN TRANSESTERFIKASI MINYAK JELANTAH MENGGUNAKAN KOPELARUT METIL TERSIER BUTIL ETER (MTBE). Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

PDF - Published Version Download (360Kb)

Abstract

Biodiesel diketahui sebagai bahan bakar yang ramah lingkungan dan dapat diperbarui. Biodiesel biasanya dibuat dengan transesterifikasi minyak tumbuhan atau lemak hewan dengan metanol atau etanol (Z. Huaping, 2006). Biodiesel yang diproduksi dari minyak tumbuhan atau lemak hewan biasanya lebih mahal dibanding bahan bakar diesel konvensional dari minyak bumi (Ozbay, 2008). Minyak jelantah dapat digunakan dalam pembuatan biodiesel dengan hasil yang tidak berebeda dengan biodiesel yang dibuat menggunakan minyak yang belum digunakan. Minyak jelantah sebagai bahan yang murah dalam proses transesterifikasi masih ada kendala dengan asam lemak bebas yang tinggi (Ozbay, 2008). Reaksi transesterifikasi dengan katalis basa, maka kandungan asam lemak bebas tidak boleh lebih dari 1 (Berrios, 2007). Adanya asam lemak bebas yang tinggi menyebabkan reaksi transesterifikasi sulit berjalan karena terjadi reaksi penyabunan (Naik, 2007). Cara untuk mengurangi asam lebak bebas dalam minyak jelantah biasanya dengan esterifikasi sebelum transesterifikasi.

Actions (login required)