PENGARUH PENGGUNAAN PASTALABU KUNING (Cucurbita Moschata) UNTUK SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG ANGKAK DALAM PEMBUATAN MIE KERING

Respati, Andri Nupia (2010) PENGARUH PENGGUNAAN PASTALABU KUNING (Cucurbita Moschata) UNTUK SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG ANGKAK DALAM PEMBUATAN MIE KERING. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (161Kb)
    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
    Divisions: Fakultas Pertanian
    Depositing User: Users 844 not found.
    Date Deposited: 17 Jul 2013 05:06
    Last Modified: 17 Jul 2013 05:06
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/5605

    Actions (login required)

    View Item