Analisis Usaha dan Pemasaran Gula Semut di Desa Hargotirto, Kecamatan Kokap, Kabupaten Kulon Progo

Nugraheni Apriza Putri, Mega (2018) Analisis Usaha dan Pemasaran Gula Semut di Desa Hargotirto, Kecamatan Kokap, Kabupaten Kulon Progo. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (128Kb)

    Abstract

    Gula semut adalah produk inovatif dari pengolahan nira kelapa dalam bentuk bubuk atau butiran bewarna kuning sampai cokelat. Sebanyak 433.820 kg produksi gula semut dibuat di Desa Hargotirto. Penelitian bertujuan untuk menganalisis pendapatan usaha, pola saluran pemasaran, biaya, keuntungan, marjin pemasaran, dan efisiensi pemasaran secara ekonomi masing-masing saluran pemasaran di Desa Hargotirto. Metode dasar yang digunakan adalah metode deskriptif analisis. Metode penentuan lokasi secara purposive di Desa Hargotirto, Kecamatan Kokap, Kabupaten Kulon Progo. Metode pengambilan responden secara random dengan teknik undian sejumlah 93 responden. Pengambilan responden saluran pemasaran dengan snowball sampling. Analisis data yang digunakan dalam menghitung analisis usaha dan pemasaran untuk mengetahui biaya, penerimaan, pendapatan usaha, biaya pemasaran, keuntungan pemasaran, dan marjin pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata penerimaan sebesar Rp51.366,22, biaya total sebesar Rp25.401,16, danrata-rata pendapatan sebesar Rp25.959,05. Terdapat tiga pola saluran pemasaran di Desa Hargotirto. Total biaya pemasaran masing-masing saluran pemasaran yaitu Rp5.845,30, Rp5.374,72, dan Rp3.407,73. Total keuntungan pemasaran masing-masing saluran pemasaran yaitu Rp7.640,39, Rp7.343,56, dan sebesar Rp9.960,95. Total marjin pemasaran pada masing-masing saluran yaitu Rp6.636,36, Rp5.000,00, dan Rp4.849,91. Nilai farmer’s share untuk masing-masing saluran pemasaran yaitu 72,35%, 77,99%, dan 78,20%.

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: H Social Sciences > HF Commerce
    Divisions: Fakultas Pertanian > Agribisnis
    Depositing User: Herlangga Hizkiawan
    Date Deposited: 11 Sep 2018 07:47
    Last Modified: 11 Sep 2018 07:47
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/42106

    Actions (login required)

    View Item