Analisis Nilai Tambah Gula Kelapa Kristal (Kasus Kelompok Tani Sari Manggar Manis Desa Somorejo Kecamatan Bagelen Kabupaten Purworejo)

TSANI, ROHMATUL UMMAH (2018) Analisis Nilai Tambah Gula Kelapa Kristal (Kasus Kelompok Tani Sari Manggar Manis Desa Somorejo Kecamatan Bagelen Kabupaten Purworejo). Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (117Kb)

    Abstract

    Penelitian bertujuan untuk menganalisis biaya, penerimaan, keuntungan, profitabilitas, efisiensi, nilai tambah produk, dan imbalan tenaga kerja Home Industry Gula Kelapa Kristal Kelompok Tani Sari Manggar Manis di Desa Somorejo, Kecamatan Bagelen, Kabupaten Purworejo. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif analitis. Metode penentuan lokasi dalam penelitian ini adalah purposive, yaitu di Desa Somorejo, Kecamatan Bagelen, Kabupaten Purworejo. Penentuan sampel menggunakan metode sensus yang terdiri dari 30 orang. Metode analisis nilai tambah yang digunakan adalah metode Hayami. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata total biaya setiap pelaku usaha gula kelapa kristal pada Bulan Februari 2018 sebesar Rp 1.170.458,22, penerimaan sebesar Rp 1.474.330,67, keuntungan sebesar Rp 303.872,45. Profitabilitas home industry gula kelapa kristal sebesar 21,77%. Efisiensi home industry gula kelapa kristal sebesar 1,22. Nilai tambah produk rata-rata per kg bahan baku pada Home Industry Gula Kelapa Kristal Kelompok Tani Sari Manggar Manis sebesar Rp 2.118,14. Imbalan tenaga kerja per kg bahan baku home industry gula kelapa kristal sebesar Rp 977,52.

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: S Agriculture > SB Plant culture
    Divisions: Fakultas Pertanian
    Fakultas Pertanian > Agribisnis
    Depositing User: Imron Hizbullah
    Date Deposited: 01 Sep 2018 14:10
    Last Modified: 01 Sep 2018 14:10
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/41961

    Actions (login required)

    View Item