PENAMBAHAN SUMBER MINERAL PADA KONSENTRAT BERBASIS KUE KERING (EXPIRED) TERHADAP PERFORMANS TERNAK SAPI PERAH PERANAKAN FRISIAN HOLSTEIN

WIDYANIPUNA, R DEWI (2018) PENAMBAHAN SUMBER MINERAL PADA KONSENTRAT BERBASIS KUE KERING (EXPIRED) TERHADAP PERFORMANS TERNAK SAPI PERAH PERANAKAN FRISIAN HOLSTEIN. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (167Kb)

    Abstract

    PENAMBAHAN SUMBER MINERAL PADA KONSENTRAT BERBASIS KUE KERING (EXPIRED) TERHADAP PERFORMANS TERNAK SAPI PERAH PERANAKAN FRIESIAN HOLSTEIN Raden Dewi Widyanipuna H0513118 RINGKASAN Pakan merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam produksi ternak, termasuk sapi perah yang berkaitan dengan pemenuhan kebutuhan hidup pokok, produksi dan reproduksinya. Kontribusi biaya pakan (hijauan dan konsentrat) dalam produksi setiap liter susu mencapai 62,5% (Yusdja, 2005). Tingginya biaya pakan sering menjadi kendala bagi peternak dalam memenuhi kebutuhan nutrien sapi yang dipelihara. Hal yang harus dilakukan untuk mensiasati keadaan tersebut adalah dengan memanfaatkan bahan pakan berbasis limbah yang masih memiliki kandungan nutrien berkualitas serta bebas dari kontaminan yang merugikan seperti aflatoksin. Salah satunya bahan pangan yang digunakan adalah kue kering expired, kue kering expired ini merupakan produk yang sudah melewati batas kadaluarsa. Produk yang sudah melewati batas kadaluarsa ini memungkinkan tercemar aflatoksin yang berakibat menurunkan produktivitas ternak. Untuk mengatasi masalah tersebut, salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah dengan penambahan feed additive pada ransum berupa arang aktif, zeolit dan bentonit yang memiliki kemampuan absorpsi kontaminan pakan yang baik serta kandungannya yang mampu meningkatkan performans ternak sapi perah. Penelitiaan ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penambahan bentonit, zeolit dan arang aktif pada konsentrat berbasis kue kering expired terhadap performans ternak sapi perah peranakan Frisian Holstein. Penelitian ini dilaksanakan Oktober 2016 sampai Januari 2017 di Kelompok Tani Ternak (KTT) Maju Terus yang berlokasi di Desa Singosari Kecamatan Mojosongo Kabupaten Boyolali. Materi yang digunakan adalah Sapi perah PFH sejumlah 12 ekor dengan rataan bobot badan 487 kg ±45,92 kg (CV = 9,43 %), laktasi bulan kedua tahun kedua dan produksi susu seragam. Desain penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Empat perlakuan dalam penelitian ini adalah P0 = Ransum basal (tanpa penambahan arang aktif, zeolit dan bentonit), P1 = P0 + bentonit 2% pada konsentrat, P2 = P0 + zeolit 2% pada konsentrat, P3 = P0 + arang aktif 2% pada konsentrat. Tahap adaptasi dilakukan selama tujuh hari sebelum pemberian perlakuan. Tahap perlakuan dilaksanakan selama delapan minggu. Peubah yang diamati antara lain konsumsi pakan, produksi susu, pertambahan bobot badan harian (PBBH) dan Income Over Feed Cost (IOFC). Data dianalisis menggunakan analisis variansi dan apabila terdapat pengaruh perlakuan terhadap peubah yang diamati dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan bentonit, zeolit dan arang aktif dalam ransum berpengaruh tidak nyata terhadap konsumsi pakan, produksi susu dan IOFC, tetapi berpengaruh nyata terhadap PBBH. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahawa penambahan bentonit, zeolit dan arang aktif level 2% dalam ransum belum mampu mempengaruhi besarnya konsumsi pakan, produksi susu dan IOFC, namun sudah mampu mempengaruhi besarnya PBBH. Rata-rata PBBH tertinggi adalah sapi perlakuan P0= 0,7389 kg/hari, yang kedua adalah P1= 0,7333 kg/hari, selanjutnya adalah P2= 0,7333 kg/hari dan terakhir adalah P3= 0,5167. Kata kunci: arang aktif, bentonit, IOFC, konsumsi pakan, pertumbuhan bobot badan harian, produksi susu, zeolit.

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
    Divisions: Fakultas Pertanian
    Fakultas Pertanian > Peternakan
    Depositing User: Zainur Rohman
    Date Deposited: 10 Apr 2018 10:49
    Last Modified: 10 Apr 2018 10:49
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/40683

    Actions (login required)

    View Item