PENGARUH RASIO TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus radiates L.) DAN TEPUNG JAGUNG (Zea mays) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KUE KERING (Cookies)

KURNIADI , FILIA KUMALA (2017) PENGARUH RASIO TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus radiates L.) DAN TEPUNG JAGUNG (Zea mays) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KUE KERING (Cookies). Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (302Kb)
    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: Q Science > Q Science (General)
    Divisions: Fakultas Pertanian > Ilmu dan Teknologi Pangan
    Depositing User: Intan M Kusumastuti
    Date Deposited: 27 Dec 2017 08:31
    Last Modified: 27 Dec 2017 08:31
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/38191

    Actions (login required)

    View Item