HubunganKebiasaan Makan, Tingkat Stres, Pengetahuan Gizi Seimbang Dan Aktivitas Fisik Dengan Indeks Massa Tubuh Mahasiswa S-1 Universitas Sebelas Maret Surakarta

NURKHOPIPAH, AISYAH (2017) HubunganKebiasaan Makan, Tingkat Stres, Pengetahuan Gizi Seimbang Dan Aktivitas Fisik Dengan Indeks Massa Tubuh Mahasiswa S-1 Universitas Sebelas Maret Surakarta. Masters thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (1991Kb)

    Abstract

    HUBUNGANKEBIASAAN MAKAN, TINGKAT STRES, PENGETAHUAN GIZI SEIMBANG DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN INDEKS MASSA TUBUH MAHASISWA S-1 UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA Aisyah Nurkhopipah 1, Ari Natalia Probandari2, Sapja Anantanyu3 1,3Program Studi Ilmu Gizi Pascasarjana Universitas Sebelas Maret Surakarta Jl. Ir. Sutami No. 36A Kentingan Surakarta Kode Pos 57126 Latar Belakang: Banyak negara di Asia mengalami permasalahan gizi ganda. Di satu sisi banyak masalah gizi kurang dan di sisi lain mengalami masalah gizi lebih. Mahasiswa adalah populasi tertentu yang berada pada risiko untuk terjadi malnutrisi karena perubahan lingkungan dan perilaku yang berhubungan dengan penurunan kualitas makanan. Mengetahui tingkat stres, kebiasaan makan, aktivitas fisik dan tingkat pengetahuan gizi seimbang mahasiswa dinilai penting untuk melihat apakah faktor-faktor tersebut berhubungan dengan Indeks Massa Tubuh mahasiswa.Tujuan: Tujuan penelitian ini secara umum adalah untuk menganalisis hubungan tingkat stres, kebiasaan makan, aktivitas fisik dan pengetahuan gizi seimbang hubungannya dengan Indeks Massa Tubuh mahasiswa S-1 Universitas Sebelas Maret Surakarta. Metode : Jenis penelitian ini bersifat observasional analitik dengan pendekatan Cross Sectional. Populasi penelitian adalah seluruh mahasiswa program studi S-1 UNS yang masih terdaftar pada tahun 2016 yaitu sejumlah 24.826 orang dengan sampel 218 orang. Data dianalisis dengan chi-square dan regresi logistik multinomial.Hasil: Hasil uji hipotesis variabel tingkat stres, kebiasaan makan, aktivitas fisik, dan pengetahuan gizi seimbang terhadap indeks massa tubuh menunjukan bahwa nilai LikelihoodRatio Test diperoleh nilai chi-square sebesar 5.800 dengan probabilitas sebesar 0.670 yang berarti secara serentak variabel tingkat stres, kebiasaan makan dan pengetahuan gizi seimbang tidak memiliki hubungan yang signifikan dengan indeks massa tubuh. Begitu pula dengan hasil uji parsial diperoleh seluruh nilai p value > 0,05, sehingga dapat dikatakan bahwa tingkat stres, kebiasaan makan, aktivitas fisik dan pengetahuan gizi seimbang responden tidak memiliki hubungan secara parsial dengan indeks massa tubuh mahasiswa S-1 Universitas Sebelas Maret Surakarta.Kesimpulan: Tingkat stres, kebiasaan makan, aktivitas fisik, pengetahuan gizi seimbang tidak berhubungan secara signifikan dengan indeks massa tubuhmahasiswa. Kata Kunci: Stres, kebiasaan makan, aktivitas, Pengetahuan, Gizi Seimbang, IMT, Mahasiswa, Gizi

    Item Type: Thesis (Masters)
    Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
    R Medicine > RA Public aspects of medicine
    Divisions: Pascasarjana > Magister
    Pascasarjana > Magister > Ilmu Gizi
    Depositing User: Rea Aisha Champa
    Date Deposited: 11 Dec 2017 18:43
    Last Modified: 11 Dec 2017 18:43
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/37078

    Actions (login required)

    View Item