Analisis Nilai Tambah Penggilingan Padi Kecil (PPK) Menetap di Kecamatan Masaran Kabupaten Sragen

LESTARI, ALPRIANI (2017) Analisis Nilai Tambah Penggilingan Padi Kecil (PPK) Menetap di Kecamatan Masaran Kabupaten Sragen. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (345Kb)

    Abstract

    Penelitian ini bertujuan menganalisis besarnya pendapatan, efisiensi serta nilai tambah penggilingan padi kecil (PPK) menetap di Kecamatan Masaran, Kabupaten Sragen. Metode dasar penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif analisis dengan teknik survei. Penentuan lokasi kecamatan dan desa sampel dilakukan secara purposive, yaitu Kecamatan Masaran dengan 13 desa sampel. Pengambilan sampel dilakukan secara proporsional dan purosive 30 responden. Jenis dan sumber data terdiri atas data primer dan sekunder. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa PPK menetap dibagi menjadi tiga yaitu (1) Produsen Beras Pecah Kulit (PK) (2) Produsen Beras Glosor (3) Produsen Beras Putih. Rata-rata Pendapatan produsen beras PK, Glosor, dan Putih yaitu Rp 1.451.666.083,46/tahun, Rp 174.873.255,59/tahun, Rp 29.966.813,81/tahun. Efisiensi(R/C ratio) usaha produsen Beras PK, glosor dan putih yaitu 1,07;1,03;1,01 berarti efisien. Analisis Nilai Tambah dikategorikan menjadi empat yaitu Nilai Tambah Bruto (NTb), Nilai Tambah Netto (NTn), Nilai Tambah per Bahan Baku (NTbb) dan Nilai Tambah per Tenaga Kerja (NTtk). Kata Kunci : Agroindustri, Analisis Usaha, Kabupaten Sragen, Nilai Tambah, Penggilingan Padi

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
    Divisions: Fakultas Pertanian > Agribisnis
    Depositing User: Annisa Fitri T
    Date Deposited: 17 Oct 2017 14:40
    Last Modified: 17 Oct 2017 14:40
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/35220

    Actions (login required)

    View Item