Evaluasi Prosedur Pengadaan Beras Dalam Negeri Di Lingkungan Gudang Bulog Triyagan

N, MUTIARA INDAH (2017) Evaluasi Prosedur Pengadaan Beras Dalam Negeri Di Lingkungan Gudang Bulog Triyagan. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (601Kb)

    Abstract

    ABSTRAK EVALUASI PROSEDUR PENGADAAN BERAS DALAM NEGERI DI LINGKUNGAN GUDANG BULOG TRIYAGAN Mutiara Indah Novisari F3514056 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui prosedur pengadaan beras di Bulog, mengetahui standar kualitas beras yang layak untuk pengadaan dan untuk mengetahui cara mengatasi agar kualitas beras yang tidak sesuai dengan standar tidak dapat diproses dalam pengadaan di Bulog. Penelitian ini dilakukan di Gudang Bulog Triyagan, Karanganyar. Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif dengan pendekatan studi kasus yang memusatkan perhatian pada suatu kasus. Pengumpulan data dilakukan dengan cara pengamatan (observasi) dan wawancara (interview). Observasi dilakukan langsung digudang Bulog Triyagan, khususnya dibagian gudang dan laboratorium hasil pengecekan kualitas gabah atau beras. Observasi juga dilakukan langsung disekitar gudang pada saat dilakukannya pengadaan gabah atau beras oleh mitra kerja, Unit Pengadaan Gabah dan Beras dan SATGAS. Wawancara dilakukan oleh peneliti dengan narasumber kepala gudang Bulog Triyagan dan staff serta karyawan gudang Bulog Triyagan khususnya pada pihak yang bertanggungjawab mengenai pengadaan dan pengecekkan kualitas. Hasil penelitian dan analisis data dapat disimpulkan bahwa kebijakan dalam penentuan kualitas beras pada gudang Bulog Triyagan belum sesuai dengan prosedur. Terdapat kualitas beras yang belum sesuai dengan standar namun dapat masuk kegudang Bulog Triyagan. Pemilihan SDM yang bertanggung jawab dalam memeriksa kualitas beras dapat menepis resiko beras yang tidak sesuai dengan standar dapat dihindari agar tidak masuk ke gudang Bulog Triyagan. Kata Kunci : Pengadaan Beras, Kualitas Beras.

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
    Divisions: Fakultas Ekonomi
    Fakultas Ekonomi > D3 - Manajemen Bisnis
    Depositing User: Noviana Eka
    Date Deposited: 10 Oct 2017 23:05
    Last Modified: 10 Oct 2017 23:05
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/34761

    Actions (login required)

    View Item