PENGARUH KROMIUM HEKSAVALEN (Cr6+) TERHADAP PERILAKU DAN KADAR ALBUMIN DAGING PADA IKAN NILA HITAM (Oreochromis niloticus)

WAHYUNINGSIH, TRI (2017) PENGARUH KROMIUM HEKSAVALEN (Cr6+) TERHADAP PERILAKU DAN KADAR ALBUMIN DAGING PADA IKAN NILA HITAM (Oreochromis niloticus). Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (193Kb)

    Abstract

    ABSTRAK PENGARUHKROMIUM HEKSAVALEN (Cr6+) TERHADAP PERILAKU DAN KADAR ALBUMIN DAGING PADA IKAN NILA HITAM (Oreochromis niloticus) Tri Wahyuningsih M0412076 Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sebelas Maret Surakarta Kromium adalah salah satu logam berat yang berbahaya bagi organisme. Kromium Heksavalen (Cr6+) memiliki daya racun yang lebih tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Kromium terhadap tingkah laku dan kadar albumin daging pada ikan nila (Oreochromis niloticus) dan mengetahui mulai konsentrasi berapa Kromium Heksavalen mulai mempengaruhi perilaku dan kadar albumin dagingikan nila (Oreochromis niloticus). Konsentrasi kalium dikromat (K2Cr2O7) yang digunakanuntuk perlakuan yaitu 0 ppm, 57,69 ppm, 59,94 ppm dan 83,20 ppm masing-masing dalam 30 liter air. 10 ekor ikan Nila dipelihara dalam masing-masing perlakuan. Setelah 96 jam perilaku ikan diamati, kadar albumin daging pH dan suhu air diukur. Kadar albumin daging diukur amenggunakan spektrofotometer UV-Vis dengan panjang gelombang 550 nm. Data kadar albumin daging dianalisis denganANOVA (Analysis of Variance) dan uji DMRT. Suhu dan pH dianalisis dengan uji korelasi. Sedangkan perilaku ikan nila dan dianalisis secara deskriptif. Kadar albumin pada perlakuan kontrol;57,69 ppm; 59,94 ppm dan 83,20 ppm yaitu 8,07583±1,8327 mg/g; 27,500±0,5000 mg/g; 27,167±0,2887 mg/g dan 26,833±0,2887 mg/g. pH pada perlakuan kontrol;57,69 ppm; 59,94 ppm dan 83,20 ppm berturut-urut 7,9900±0,2646; 78900±0,07810; 7,8133±0,03215 dan 7,7400±0,4359. Suhu air pada kontrol; 57,69 ppm; 59,94 ppm; 83,20 ppm berturut-urut 28,333±0,57740C; 27,500±0,50000C; 27,167±0,28870C dan 26,833±0,28870C. Data perilaku ikan menunjukkan bahwa pada paparan 83,20 ppm ikan memiliki hiperaktifitas, kehilangan keseimbangan, laju renang dan laju aktifitas opercullum yang tinggi. Kata kunci: Kromium heksavalen, Fish Serum Albumin, perilaku ikan, kan Nila, Oreochromis niloticus.

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: Q Science > Q Science (General)
    Q Science > QD Chemistry
    Q Science > QK Botany
    Divisions: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam > Biologi
    Depositing User: Yanny Wulandari
    Date Deposited: 05 Apr 2017 08:46
    Last Modified: 05 Apr 2017 08:46
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/33226

    Actions (login required)

    View Item