EFEK HIPOGLIKEMIK TEPUNG KOMPOSIT UWI (Dioscorea alata) DAN KORO GLINDING (Phaseolus lunatus) PADA TIKUS DIABETES INDUKSI STREPTOZOTOCIN

RETNOSARI, NURUL (2017) EFEK HIPOGLIKEMIK TEPUNG KOMPOSIT UWI (Dioscorea alata) DAN KORO GLINDING (Phaseolus lunatus) PADA TIKUS DIABETES INDUKSI STREPTOZOTOCIN. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (162Kb)

    Abstract

    Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi efek tepung komposit uwi dan koro glinding pada kadar glukosa darah, asupan pakan, berat badan dan histopatologi pulau langerhans tikus diabetes induksi streptozotocin. Sebanyak 30 ekor tikus jantan Sprague Dawley dibagi menjadi 3 kelompok perlakuan yaitu Non-DM (kontrol negatif), DM (kontrol positif), dan DM + tepung komposit. Status diabetes didapatkan dengan induksi streptozotocin (65 mg/kg BB tikus) secara intraperitonial. Pemberian tepung komposit dilakukan secara force feeding dengan dosis 4,8993gr/hari selama 28 hari. Pengujian kadar glukosa darah dilakukan dengan menggunakan reagen Glucose GOD FS. Pengujian histopatologi pankreas dengan menggunakan metode pewarnaan HE. Data yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan One Way Anova dan jika terdapat perbedaan maka dilanjutkan dengan uji beda nyata menggunakan DMRT (Duncan’s Multiple Range Test) pada taraf signifikansi 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan pemberian tepung komposit dapat menurunkan kadar glukosa darah tikus hingga 56,26%, tidak memberikan pengaruh negatif terhadap asupan pakan, dapat menaikkan berat badan dan terlihat adanya perbaikan sel pada pulau langerhans tikus.

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: S Agriculture > SB Plant culture
    S Agriculture > SF Animal culture
    Divisions: Fakultas Pertanian
    Fakultas Pertanian > Ilmu dan Teknologi Pangan
    Depositing User: faizah sarah yasarah
    Date Deposited: 04 Apr 2017 22:56
    Last Modified: 04 Apr 2017 22:56
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/33197

    Actions (login required)

    View Item