Hubungan Kebiasaan Sarapan dengan Status Gizi Anak Usia Sekolah di SDIT Nur Hidayah Surakarta

ZAHIRAH, YASMIN (2017) Hubungan Kebiasaan Sarapan dengan Status Gizi Anak Usia Sekolah di SDIT Nur Hidayah Surakarta. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (248Kb)

    Abstract

    ABSTRAK Yasmin Zahirah, G0013238, 2016. Hubungan Kebiasaan Sarapan dengan Status Gizi Anak Usia Sekolah di SDIT Nur Hidayah Surakarta. Skripsi. Fakultas Kedokteran, Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Latar Belakang: Prevalensi overweight dan obesitas pada anak meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah orang yang melewatkan sarapan. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa orang yang melewatkan sarapan cenderung mengonsumsi makanan lebih banyak di luar waktu sarapan sehingga meningkatkan risiko overweight dan obesitas. Obesitas dapat menimbulkan komplikasi-komplikasi jangka panjang. Meningkatnya prevalensi obesitas pada anak perlu dijadikan perhatian karena anak yang obesitas cenderung menjadi dewasa yang obesitas pula. Oleh karena itu, penatalaksanaan obesitas pada anak perlu diutamakan, seperti upaya pencegahan melalui kebiasaan sarapan secara teratur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan kebiasaan sarapan dengan status gizi anak usia sekolah dasar di SDIT Nur Hidayah Surakarta. Metode Penelitian: Penelitian ini bersifat observasional analitik dengan rancangan cross sectional. Penelitian dilakukan pada bulan November 2016 dengan subjek penelitian adalah siswi kelas V SD di SDIT Nur Hidayah Surakarta. Metode simple random sampling digunakan untuk memilih 71 sampel penelitian. Data status gizi diperoleh dari berat badan dan tinggi badan, kemudian diolah menjadi z-score berdasarkan IMT/U dengan software WHO Anthroplus. Data kebiasaan sarapan diperoleh melalui kuisioner. Data konsumsi makanan selain sarapan diperoleh melalui formulir food record 24 jam dan diolah dengan software Nutrisurvey. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji t tidak berpasangan dengan α = 0,05. Hasil Penelitian: Hasil uji t tidak berpasangan pada variabel kebiasaan sarapan dan status gizi menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang bermakna secara statistik pada z-score berdasarkan indeks IMT/U antara kelompok responden yang memiliki kebiasaan sarapan teratur dan tidak teratur (p= 0,01). Perbandingan rata-rata z-score pada kelompok dengan kebiasaan sarapan teratur (z-score= 0,12) dan tidak teratur (z-score= 1,03) menunjukkan bahwa terdapat penurunan risiko overweight dan obesitas pada kelompok orang yang memiliki kebiasaan sarapan teratur. Dengan demikian, hipotesis penelitian ini diterima. Simpulan Penelitian: Terdapat perbedaan yang bermakna secara statistik pada z-score berdasarkan indeks IMT/U antara kelompok responden yang memiliki kebiasaan sarapan teratur dan tidak teratur (p= 0,01). Kata Kunci: kebiasaan sarapan, status gizi, obesitas

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: R Medicine > R Medicine (General)
    R Medicine > RJ Pediatrics > RJ101 Child Health. Child health services
    Divisions: Fakultas Kedokteran
    Fakultas Kedokteran > Pendidikan Kedokteran
    Depositing User: faizah sarah yasarah
    Date Deposited: 31 Mar 2017 13:34
    Last Modified: 31 Mar 2017 13:34
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/32945

    Actions (login required)

    View Item