Analisis Efisiensi Pemasaran Cabai Rawit di Desa Pagerjurang Kecamatan Musuk Kabupaten Boyolali

Khotimah, Yunita Khusnul (2017) Analisis Efisiensi Pemasaran Cabai Rawit di Desa Pagerjurang Kecamatan Musuk Kabupaten Boyolali. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (300Kb)

    Abstract

    Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya, penerimaan dan pendapatan usahatani cabai rawit, pola saluran pemasaran cabai rawit, biaya, keuntungan, dan marjin pemasaran cabai rawit, serta mengkaji saluran pemasaran yang paling efisien di Kabupaten Boyolali. Metode dasar penelitian menggunakan deskriptif analisis. Lokasi penelitian di Kabupaten Boyolali karena sentra cabai rawit terbesar di Jawa Tengah. Analisis data menggunakan analisis usahatani, biaya, keuntungan, marjin pemasaran dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukan besarnya biaya usahatani Rp. 9.024.957, penerimaan Rp 46.113.467, dan pendapatan Rp 37.108.509 per Ha. Terdapat 6 saluran pemasaran, lembaga yang terlibat antara lain pedagang pengepul, besar, luar kota, dan penyalur pusat. Besarnya biaya pemasaran saluran I Rp 301/kg, keuntungan Rp 440/kg, dan marjin pemasaran Rp 750/kg. Biaya pemasaran saluran II Rp 622/kg, keuntungan Rp 1628/Kg, marjin pemasaran Rp 2.250/kg. Biaya pemasaran saluran III Rp 206/kg, keuntungan Rp 419/kg, marjin pemasaran Rp 625/kg. Biaya pemasaran saluran IV Rp 668/kg, keuntungan Rp 1.832/kg, dan marjin pemasaran Rp 2.500/kg. Biaya pemasaran saluran V adalah Rp 329/kg, keuntungan Rp 671/kg, dan total marjin pemasaran Rp 1000/kg. Biaya pemasaran saluran VI Rp 673/kg, keuntungan Rp 1.627/kg, dan marjin pemasaran Rp 2.300/kg. Saluran pemasaran ke III merupakan saluran pemasaran paling efisien karena memiliki nilai farmer share terbesar yaitu 94,9% dan perbedaan biaya dengan harga terkecil yaitu 2,08% Kata kunci : Cabai Rawit, Usahatani, Saluran Pemasaran, Efisiensi Pemasaran

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
    Divisions: Fakultas Pertanian > Agribisnis
    Depositing User: Kuni Nur Aini
    Date Deposited: 30 Mar 2017 13:34
    Last Modified: 30 Mar 2017 13:34
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/32862

    Actions (login required)

    View Item