Aplikasi edible film maizena dengan penambahan ekstrak jahe sebagai antioksidan alami pada coatingsosis sapi

Estiningtyas, Heny Ratri (2010) Aplikasi edible film maizena dengan penambahan ekstrak jahe sebagai antioksidan alami pada coatingsosis sapi. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (670Kb)
    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
    S Agriculture > SD Forestry
    Divisions: Fakultas Pertanian
    Fakultas Pertanian > D3 - Teknologi Hasil Pertanian
    Depositing User: Users 844 not found.
    Date Deposited: 13 Jul 2013 17:07
    Last Modified: 13 Jul 2013 17:07
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/3103

    Actions (login required)

    View Item