Analsis Usaha Produksi Susu Kambing PE Di Peternakan Sahabat Ternak Sleman, Yogyakarta.

WI, NUGRAHA ROHMAD (2016) Analsis Usaha Produksi Susu Kambing PE Di Peternakan Sahabat Ternak Sleman, Yogyakarta. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (11Kb)

    Abstract

    ANALISIS USAHA PRODUKSI SUSU KAMBING PE DI PETERNAKAN SAHABAT TERNAK SLEMAN, YOGYAKARTA Wi Nugraha Rohmad 1 H3413031 ABSTRAK Budidaya ternak kambing PE sebagai penghasil susu tidak berkembang seperti halnya peternakan sapi perah. Budidayanya baru dilakoni oleh para peternak kecil dan hanya sebagian kecil dilakukan oleh pengusaha agribisnis. Analisis ekonomi dilakukan terhadap usaha peternakan kambing dengan skala 12 ekor induk untuk tujuan produksi susu. Parameter yang digunakan untuk analisis ini didasarkan pada parameter biologis hasil pengamatan di stasiun kandang percobaan Peternakan Sahabat Ternak Sleman, Yogyakarta. Parameter harga yang digunakan didasarkan pada harga hasil survai yang dilakukan pada bulan Mei Tahun 2016. Produksi susu di Peternakan Sahabat Ternak rata-rata 670 mL dari 12 ekor kambing. Susu diolah menjadi susu bubuk, dibungkus dalam kemasan 250 gr dan dijual seharga Rp.25.000. Berdasarkan hasil tugas akhir dan pembahasan yang telah dilakukan, dapat ditarik kesimpulan yaitu usaha pengolahan susu sangat menguntungkan. Menurut analisis usaha yang dilakukan peternakan ini menguntungkan dan layak untuk dikembangkan dengan Benefit Cost Ratio 1,56. Dengan demikian dapat dikatakan usaha ini profitable dan layak untuk dilakukan. Kata kunci : Kambing, PE, Susu, Susu Bubuk, Analisis usaha

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
    Divisions: Fakultas Pertanian
    Fakultas Pertanian > D3 - Agribisnis
    Depositing User: Rina Dwi Setianingrum
    Date Deposited: 25 Nov 2016 15:50
    Last Modified: 25 Nov 2016 15:50
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/29622

    Actions (login required)

    View Item