Pengendalian persediaan dan pemilihan metode peramalan di PT. Alfa Retailindo, tbk

Ratnasari, Yenny (2006) Pengendalian persediaan dan pemilihan metode peramalan di PT. Alfa Retailindo, tbk. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (3707Kb)

    Abstract

    Pengawasan mutu merupakan suatu hal yang penting bagi suatu perusahaan untuk meningkatkan prosentase penjualan. Sebuah peramalan yang baik akan sangat berpengaruh dalam efisiensi persediaan dan pada akhirnya membantu kinerja perusahaan secara keseluruhan. Penelitian dilakukan di PT. Alfa Retailindo, Tbk Cabang Solo 1 pada bagian fresh food. Hal ini disebabkan karena pada bagian fresh food sangat membutuhkan adanya pengawasan mutu. Dalam penelitian ini yang menjadi pokok permasalahan adalah apakah pengawasan mutu terhadap produk ayam sudah efisien dan jumlah permintaan produk ayam untuk bulan Mei 2006. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengawasan mutu produk ayam dan penjualan produk ayam pada bulan Mei 2006 berdasarkan ramalan. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode peramalan dengan single moving averages dan exponential smoothing. Dari hasil analisis yang dilakukan dapat diketahui bahwa dari hasil peramalan menggunakan single moving averages ramalan untuk bulan Mei 2006 sebanyak 2.251,67 Kg, mean absolute error 77,29 dan mean square error 481.901,1. Sedang dengan menggunakan exponential smoothing hasil ramalan untuk bulan Mei 2006 sebanyak 2.295,8 Kg, mean absolute error 451,82 dan mean square error 588.330,693. Dari hasil analisis yang telah dilakukan, maka perusahaan hendaknya menggunakan metode peramalan single moving averages karena cenderung mendekati ketepatan dan tingkat kesalahan peramalan relatif lebih kecil.

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD28 Management. Industrial Management
    Divisions: Fakultas Ekonomi > D3 - Manajemen Perdagangan
    Depositing User: Ferdintania Wendi
    Date Deposited: 25 Jul 2013 16:16
    Last Modified: 25 Jul 2013 16:16
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/2958

    Actions (login required)

    View Item