Analisis Pemasaran Emping Melinjo Sebagai Produk Agroindustri di Kabupaten Klaten

Nyaraswati, Haryanto Putri (2016) Analisis Pemasaran Emping Melinjo Sebagai Produk Agroindustri di Kabupaten Klaten. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (131Kb)

    Abstract

    Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola saluran pemasaran, fungsi dan peran lembaga pemasaran emping melinjo, menganalisis biaya keuntungan dan marjin pemasaran emping melinjo dan menganalisis tingkat efisiensi dari masing-masing saluran pemasaran emping melinjo di Kabupaten Klaten. Metode dasar penelitian adalah deskriptif analitik dengan teknik survei. Penentuan lokasi dilakukan secara purposive yaitu di Kecamatan Ngawen, Jogonalan dan Jatinom Kabupaten Klaten. Metode pengambilan sampel dengan Disproporsional sampling sebanyak 60 produsen emping melinjo. Metode pengambilan lembaga pemasaran dengan snowball sampling. Data yang digunakan berupa data primer dan sekunder. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis biaya dan margin pemasaran (Cost Marjin Analysis). Hasil penelitian menunjukkan terdapat tiga pola saluran pemasaran emping melinjo di Kabupaten Klaten. Tugas dan Fungsi dari lembaga pemasaran yaitu fungsi fisik, fungsi pertukaran dan pelancar. Pada saluran I besarnya biaya pemasaran adalah Rp 140,54/Kg keuntungan pemasaran Rp 10.802,46/kg, dan marjin pemasaran 26,26%. Untuk saluran II besarnya biaya pemasaran Rp 1717,32/kg, keuntungan pemasaran Rp 10.318,14/kg, dan marjin pemasaran 27,01%. Sedangkan pada saluran III yaitu Rp 3954,35/kg untuk biaya pemasaran, 27,65% untuk marjin pemasaran dan keuntungan sebesar Rp 10.757,32/kg. Saluran I lebih efisien dari pada saluran II dan III. Tetapi saluran II dan III tidak efisien apabila dilihat dari pembagian keuntungan yang adil.

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
    Divisions: Fakultas Pertanian
    Fakultas Pertanian > Agribisnis
    Depositing User: Rina Dwi Setianingrum
    Date Deposited: 08 Nov 2016 11:19
    Last Modified: 08 Nov 2016 11:19
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/28495

    Actions (login required)

    View Item