ANALISIS USAHA INDUSTRI JENANG KRASIKAN DI KABUPATEN SUKOHARJO

F, MUHAMMAD IKHSAN (2016) ANALISIS USAHA INDUSTRI JENANG KRASIKAN DI KABUPATEN SUKOHARJO. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (255Kb)

    Abstract

    ANALISIS USAHA INDUSTRI JENANG KRASIKAN DI KABUPATEN SUKOHARJO Muhammad Ikhsan Fathoni (1), R. Kunto Adi, SP. MP (2) Ir. Sutarto, M.Si (3) ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis besarnya biaya, penerimaan dan keuntungan, menganalisis tingkat profitabilitas, menganalisis tingkat efisiensi usaha, menganalisis risiko usaha industri jenang krasikan di Kabupaten Sukoharjo. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif analitis. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara purposive. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis biaya, penerimaan, keuntungan, tingkat profitabilitas, efisiensi usaha, dan analisis risiko usah industri jenang krasikan di Kabupaten Sukoharjo. . Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa total biaya yang dikeluarkan sebesar Rp. 18.149.435,83, untuk penerimaan rata-rata yang diperoleh sebesar Rp. 26.930.037,04. Keuntungan rata-rata sebesar Rp. 8.780.601,21 per bulan dan tingkat profitabilitas sebesar 0,48. Nilai efisiensi adalah 1,48 atau R/C > 1 menunjukkan bahwa usaha industri jenang krasikan di Kabupaten Sukoharjo yang dijalankan sudah efisien. Besar risiko yang harus ditanggung usaha industri jenang krasikan menurut analisis nilai koefisien variasi (CV) sebesar 0,855 dan nilai batas bawah keuntungan (L) sebesar -Rp. 6.236.710,95. Dengan demikian terdapat peluang kerugian yang akan diderita oleh produsen usaha industri jenang krasikan. Kesimpulan penelitian ini adalah usaha industri jenang krasikan di Kabupaten Sukoharjo menguntungkan dan sudah efisien, namun memiliki kemungkinan resiko kerugian. Kata Kunci: Jenang Krasikan, Keuntungan, Profitabilitas, Efisiensi, Risiko (1) Mahasiswa Pogram Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret Surakarta (2) Dosen Pembimbing Utama (3) Dosen Pembimbing Pendamping

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor
    S Agriculture > S Agriculture (General)
    S Agriculture > SB Plant culture
    Divisions: Fakultas Pertanian > Agribisnis
    Depositing User: Mujahid Zenul
    Date Deposited: 23 Oct 2016 13:16
    Last Modified: 23 Oct 2016 13:16
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/27780

    Actions (login required)

    View Item