Budidaya jamur kuping

Maryati , Sri (2010) Budidaya jamur kuping. Other thesis, UNS.

[img] PDF
Download (328Kb)

    Abstract

    Abstrak Praktek Magang ini bertujuan untuk mengetahui dan memahami secara langsung tentang pembudidayaan jamur kuping. Pelaksanaan Magang Pada tanggal 9 Februari sampai dengan 15 Maret 2009 di UPTD BP2TPH, Ngipiksari, Kaliurang, Sleman, Yogyakarta. Metode dasar yang digunakan dalam prakek magang ini adalah Observasi, Paktek Lapangan, Wawancara, dan Studi Pustaka. Aspek Jenis-jenis jamur kuning biasanya dibedakan berdasarkan warna tubuh buahnya. Jenis jamur kuping yang banyak dibudidayakan di Indonesia adalah jamur kuping hitam tubuh buahnya berwarna keunguan atau hitam dengan lebar 6-10 cm. Jamur kuping merah tubuh buahnya berwarna kemerahan dengan ukuran lebih lebar dibandingkan jamur kuping hitam. Jamur kuping agar tubuh buahnya berwarna putih dengan ukuran lebih kecil dan tipis. Jamur kuping hitam rasanya lebih enak dan harganya lebih mahal, tetapi produktivitasnya lebih rendah dibandingkan jenis jamur kuping lainnya Hasil praktek magang menunjukkan bahwa teknik pembibitan dan pembudidayaan jamur kuping sangat menguntungkan karena dapat mengeluarkan bermacam varian dan memerlukan perawatan yang lebih intensif.

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
    Divisions: UNSPECIFIED
    Depositing User: Unnamed user with username anggit
    Date Deposited: 25 Nov 2010 20:42
    Last Modified: 25 Nov 2010 20:42
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/276

    Actions (login required)

    View Item