UPAYA PENINGKATAN USAHA MANDIRI DI DESA KARANGDUWUR DENGAN PELATIHAN PEMANFAATAN GADUNG SEBAGAI MAKANAN KHAS

SATA, MAHENDRA BAYU and RESDIANA, ISNA AYU and CAHYANI, ITA SETYA and PURWANINGSIH, NITASARI and NURRAHMA, WAHYU FIRDA (2016) UPAYA PENINGKATAN USAHA MANDIRI DI DESA KARANGDUWUR DENGAN PELATIHAN PEMANFAATAN GADUNG SEBAGAI MAKANAN KHAS. Universitas Sebelas Maret.

[img]
Preview
PDF - Published Version
Download (1675Kb) | Preview

    Abstract

    Jumlah kebutuhan di Indonesia dari hari kehari semakin bertambah, terutama untuk kebutuhan pokok sehari-hari. Padahal angka ketergantungan dalam 1 keluarga cukup tinggi. Tidak selamanya seorang ibu rumah tangga dan remaja akan menggantungkan hidupnya hanya dengan penghasilan seorang kepala keluarga mereka. Di desa Karangduwur, Petanahan, Kebumen masih banyak ibu rumah tangga yang menganggur dan kepala keluarga yang bekerj a hanya sebagai petani. Oleh karena itu diharapkan setelah mereka mengikuti pelatihan pemanfaatan gadung ini mereka bisa mendapatkan penghasilan dengan berwirausaha atau membuat kelompok kerja. Di desa Karangduwur, Petanahan, Kebumen ini potensi dengan tanaman gadung cukup tinggi, karena tanah di desa Karangduwur cocok untuk budidaya tanaman gadung. Tetapi di desa Karangduwur gadung hanya dianggap sebagai tanaman liar yang tidak bernilai saja. Oleh karena itu pelatihan ini selain bisa meningkatkan ekonomi masyarakat juga bisa memanfaatkan tanaman gadung untuk dijadikan produk yang potensial. Gadung mmpunyai banyak manfaat. Diantaranya adalah sebagai bahan makanan pokok, tambahan energi, kaloroi ,sebagai camilan atau keripik, sebagai pestisida dan insektisi da, dapat menyembuhkan rematik dan menurunkan kadar kolesterol.

    Item Type: Other
    Subjects: T Technology > TX Home economics
    Divisions: Fakultas Ekonomi
    Fakultas Ekonomi > D3 - Akuntansi Perpajakan
    Fakultas Ekonomi > D3 - Manajemen Perdagangan
    Depositing User: anggra prasasti
    Date Deposited: 13 Jun 2016 14:53
    Last Modified: 13 Jun 2016 14:53
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/27033

    Actions (login required)

    View Item