EDUKASI PETERNAK SAPI PERAH KELOMPOK TANI TERNAK NGUDI MAKMUR MELALUI PROGRAM “KAMPOENG SUSU” GUNA MENINGKATKAN PENDAPATAN MASYARAKAT

Hikmah, Nurul and Sari, Novita and Andriyani, Oki and Utami, Rahma Putri (2016) EDUKASI PETERNAK SAPI PERAH KELOMPOK TANI TERNAK NGUDI MAKMUR MELALUI PROGRAM “KAMPOENG SUSU” GUNA MENINGKATKAN PENDAPATAN MASYARAKAT. Universitas Sebelas Maret.

[img]
Preview
PDF - Published Version
Download (2097Kb) | Preview

    Abstract

    Sapi perah adalah ternak yang umum dipelihara oleh masyarakat Indonesia. Tujua dari pemeliharaan sapi perah ialah untuk memperoleh hasil berupa susu yang siap dijuan dipasaran. Namun hail samping berupa limbah seperti feses dan urin yang dihasilkan sapi perah kurang mendapatkan perhatian khusus. Pembuatan progaram Kampoeng Susu (Konmunitas Pengusagha Susu) bertujuan untuk membina para peternak sapi perah yang masih tradisional sehingga peternak mendapatkan pendapatan yang lebih baik. program ini menekankan pada bagaimana manageman pemeliharaan, pengolahan produk utama (susu) dan sampingan (feses dan urin) serta pemasaran produk utama dan sampingan (feses dan urin). Untuk pengolahan produk utama berupa susu akan diolah menjadi 2 produk yaitu susu pasteurisasi dan permen susu. Program Kampoeng Susu inipun akan melibatkan pperan serta masyarakat disekitar desa yang akan diadakan program ini. Kata Kunci : Kampoeng Susu, sapi perah, Susu

    Item Type: Other
    Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
    Divisions: Fakultas Pertanian
    Depositing User: sholikun ikun
    Date Deposited: 11 Jun 2016 14:59
    Last Modified: 11 Jun 2016 14:59
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/26948

    Actions (login required)

    View Item