USAHA BUDIDAYA LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quarricarinatus) METODE SOCA (SOFT CARAPASE/ CANGKANG LUNAK

AGUS HERMAWAN, RADITYA and PRASETIYO, DENI and ILHAM AKBAR, RAISA and HAYUNINGTYAS, WINDA and JOKO PURNOMO, MAHKRUF (2016) USAHA BUDIDAYA LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quarricarinatus) METODE SOCA (SOFT CARAPASE/ CANGKANG LUNAK. UNIVERSITAS SEBELAS MARET.

[img]
Preview
PDF - Published Version
Download (810Kb) | Preview

    Abstract

    Tingginya permintaan lobster air tawar di Surakarta belum mampu diimbangi dengan penawaran lobster yang berkualitas. Umumnya lobster air tawar yang ada di pasar kurang berkualitas serta memiliki cangkang yang keras. SOCA Lobster (Soft Carapase Lobster) merupakan inovasi dalam usaha budi daya lobster air tawar yang berkualitas dengan karakter cangkang yang lunak. Usaha ini akan dilaksanakan di Kecamatan Mojogedang Kabupaten Karanganyar dengan jumlah modal Rp 12.100.000,- yang digunakan untuk biaya peralatan, bahan habis pakai, transportasi dan biaya lain-lain. Masa budidaya membutuhkan waktu 3 bulan menggunakan kolam terpal dengan kapasitas 500 ekor bibit lobster per kolam. Lobster yang dapat dipanen sebesar 75% dari jumlah bibit yang digunakan. Hasil panen langsung dijual kepada konsumen dengan langkah awal menjalin kerjasama dengan HIPLATI. Harga penjualan lobster Rp 10.000,-/ekor dengan asumsi keuntungan satu periode produksi sebesar Rp 6.579.734,-. Usaha ini layak untuk dilaksanakan karena memiliki nilai Revenue Cost Ratio sebesar 1,97. Untuk menunjang pengembangan usaha langkah selanjutnya adalah dengan menjalin kerjasama dengan para sakeholder terutama restoran, petani lobster, dan penjual ikan hias. Media promosi yang ala digunakan berupa media cetak (brosur dan pamflet), dan media online (facebook, blog, dan toko online).

    Item Type: Other
    Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
    Divisions: UNSPECIFIED
    Depositing User: dian pratiwi
    Date Deposited: 22 May 2016 18:52
    Last Modified: 01 Sep 2016 11:49
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/26310

    Actions (login required)

    View Item