Pemilihan Pemasok Dan Penentuan Kuantitas Pesan Bahan Baku Dengan Menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process dan Multi Objective Linear Programmin (Studi Kasus : Koperasi Jasa Usaha Bersama Puspetasari)

Ambardi, Didit (2010) Pemilihan Pemasok Dan Penentuan Kuantitas Pesan Bahan Baku Dengan Menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process dan Multi Objective Linear Programmin (Studi Kasus : Koperasi Jasa Usaha Bersama Puspetasari). Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (4006Kb)

    Abstract

    Sebuah perusahaan, khususnya perusahaan manufaktur, pasti bekerjasama dengan pemasok guna menjamin ketersediaan bahan baku. Beberapa perusahaan dihadapkan pada beberapa alternatif pemasok, dimana pemasok tersebut memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Sehingga terjadilah proses pemilihan pemasok sebagai akibat adanya beberapa alternatif pemasok. Pemilihan pemasok merupakan masalah pengambilan keputusan yang cukup penting, karena pemilihan pemasok yang tepat dapat menurunkan biaya pembelian dan meningkatkan daya saing perusahaan (Ghodyspour dan O’Brien dalam Alyanak dan Armaneri, 2009). Oleh karena itu bagian pengadaan pada suatu perusahaan memegang peranan yang cukup penting karena bagian ini Koperasi Jasa Usaha Bersama (KJUB) Puspetasari merupakan sebuah perusahaan pakan ternak yang berlokasi di Klaten. KJUB Puspetasari memproduksi pakan ternak sapi dengan merk Nutrifeed dengan 6 macam varian produk (DC 132, DC 133, BC 131, BC 132, BC 133, dan KF). Bahan baku masing-masing varian produk pada dasarnya sama (± 18 jenis bahan baku), yang membedakan adalah komposisi masing-masing bahan baku tersebut. KJUB Puspetasari memperoleh bahan baku dari beberapa pemasok. Pihak KJUB Puspetasari akan menghubungi beberapa pemasoknya apabila akan melakukan pengadaan bahan baku. Kemudian pihak pemasok akan mengirimkan contoh bahan baku dan memberikan penawaran harga. KJUB Puspetasari akan memilih pemasok yang menawarkan harga yang lebih rendah guna menekan biaya produksi. Namun harga yang rendah ternyata tidak dapat menjamin kualitas bahan baku. Selain itu masih terdapat beberapa kriteria lain yang harus dipertimbangkan dalam penentuan pemasok, antara lain pengiriman, logistik pemasok, bisnis/perusahaan pemasok, dan hubungan dengan pemasok. Perusahaan tentu saja harus cermat dalam mengambil keputusan dalam pemilihan pemasok karena ada beberapa kriteria yang harus dipertimbangkan. Pada kenyataannya, pengambilan keputusan bersifat intuitif dengan tidak adanya skala prioritas yang jelas antar kriteria. Pengambilan keputusan dengan metode seperti ini tidak dapat menjamin konsistensi dalam penilaian terhadap calon pemasok serta dalam penggunaan kriteria. Selain itu pengambilan keputusan dengan metode seperti ini tidak dapat mengukur tingkat pemesanan optimal untuk pemasok yang terpilih. Permasalahan pemilihan pemasok yang melibatkan banyak kriteria dapat menyebabkan terjadinya trade-off (Ghodyspour dan O’Brien dalam Alyanak dan Armaneri, 2009). Selain itu pemilihan pemasok yang hanya didasarkan pada kriteria harga sudah tidak tepat lagi dalam konsep SCM. Pertimbanganpertimbangan juga harus diberikan kepada kriteria yang lain seperti kualitas, pengiriman, fleksibilitas, dan lain sebagainya (Alyanak dan Armaneri, 2009). Penelitian ini dilakukan untuk memilih pemasok yang tepat bagi KJUB Puspetasari dan menentukan kuantitas pemesanan bahan baku. Pemilihan pemasok dilakukan dengan mempertimbangkan beberapa kriteria. Diharapkan dengan pemilihan pemasok yang tepat dapat menurunkan biaya pembelian dan dapat meningkatkan daya saing perusahaan. Adapun pemilihan pemasok dan penentuan kuantitas pemesanan bahan baku dihitung dengan menggunakan kombinasi antara metode analytical hierarchy process (AHP) dan multi objective linear programming (MOLP). Metode AHP digunakan untuk menentukan bobot tiap kriteria, dimana bobot tersebut akan digunakan dalam persamaan MOLP. Sedangkan MOLP digunakan untuk menentukan pemasok serta kuantitas pemesanan yang optimal dari masing-masing pemasok yang terpilih.

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General)
    Divisions: Fakultas Teknik
    Fakultas Teknik > Teknik Industri
    Depositing User: Budhi Kusumawardana Julio
    Date Deposited: 12 Jul 2013 03:15
    Last Modified: 12 Jul 2013 03:15
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/2442

    Actions (login required)

    View Item