PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, KUALITAS MAKANAN, PERSEPSI NILAI DAN CITRA RUMAH MAKAN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN YANG DIMEDIASI KEPUASAN PELANGGAN

SETYAWAN, ARIF (2016) PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, KUALITAS MAKANAN, PERSEPSI NILAI DAN CITRA RUMAH MAKAN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN YANG DIMEDIASI KEPUASAN PELANGGAN. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img]
Preview
PDF
Download (25Kb) | Preview

    Abstract

    ABSTRAK PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, KUALITAS MAKANAN, PERSEPSI NILAI DAN CITRA RUMAH MAKAN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN YANG DIMEDIASI KEPUASAN PELANGGAN (STUDI TERHADAP KONSUMEN GUDEG PADA RUMAH MAKAN ADEM AYEM DI KOTA SURAKARTA) Arif Setyawan F1213010 Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan, kualitas makanan, persepsi nilai dan citra rumah makan terhadap loyalitas pelanggan yang dimediasi kepuasan pelanggan pada konsumen rumah makan Adem Ayem Surakarta yang menikmati menu gudeg. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen yang menikmati gudeg pada rumah makan Adem Ayem Surakarta. Sampel sebanyak 200 responden yang diambil secara purposive sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner. Pengujian hipotesis menggunakan alat analisis statistik Structural Equation Modelling (SEM). Hasil penelitian menyimpulkan bahwa (1)kualitas pelayanan berpengaruh pada kepuasan pelanggan (2) kualitas makanan berpengaruh pada kepuasan pelanggan (3) persepsi nilai berpengaruh pada kepuasan pelanggan (4) citra rumah makan berpengaruh pada kepuasan pelanggan (5) kepuasan pelanggan berpengaruh pada loyalitas pelanggan. Penelitian ini dapat digunakan sebagai acuan bagi para praktisi dalam mengambil langkah-langkah keputusan untuk menentukan strategi pemasaran guna meningkatkan loyalitas pelanggan. Kata Kunci : kualitas pelayanan, kualitas makanan, persepsi nilai, citra rumah makan loyalitas pelanggan, kepuasan pelanggan

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: H Social Sciences > H Social Sciences (General)
    Divisions: Fakultas Ekonomi
    Fakultas Ekonomi > Manajemen
    Depositing User: faizah sarah yasarah
    Date Deposited: 27 Jan 2016 16:28
    Last Modified: 27 Jan 2016 16:28
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/23312

    Actions (login required)

    View Item