STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI RAMBAK TAPIOKA DI DESA GESIKAN KECAMATAN GANTIWARNO KABUPATEN KLATEN

NUGROHO, HENDRO (2016) STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI RAMBAK TAPIOKA DI DESA GESIKAN KECAMATAN GANTIWARNO KABUPATEN KLATEN. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

Full text not available from this repository.

Abstract

ABSTRAK Rambak merupakan produk unggulan dari Kabupaten Klaten. Kecamatan Gantiwarno adalah sentra dari agroindustri rambak. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengidentifikasi keragaan agroindustri pengolahan rambak di Kecamatan Gantiwarno Kabupaten Klaten, (2) mengidentifikasi faktor internal dan eksternal dalam pengembangan agroindustri (3) mengetahui strategi yang paling efektif yang dapat diterapkan dalam pengembangan agroindustri rambak. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif analitis dengan teknik survei. Metode analisis data : (1) analisis biaya, penerimaan, dan keuntungan, (2) matriks IFE dan EFE, (3) matriks SWOT. Hasil penelitian (1) rata-rata keuntungan setiap bulan untuk adalah Rp 1.970.199 (2) kekuatan utama dalam usaha ini adalah ketersediaan modal, hubungan baik dengan pengepul, ketersediaan bahan baku, usaha mudah dilakukan dan resiko kecil, produk tahan lama, tersedianya cukup jumlah kerja (3) peluang utama ialah ketersediaan bahan baku, produk dapat dijadikan oleh-oleh daerah, hubungan baik dengan pengepul, bantuan peralatan dari pemerintah, perkembangan teknologi cukup maju. Alternatif strategi yang dihasilkan adalah menggunakan ketersediaan modal untuk mendapatkan teknologi yang maju sehingga dapat dicapai kualitas dan kuantitas produk yang baik, menjadikan produk sebagai produk oleh-oleh khas daerah dengan memanfaatkan ketahanan produk yang lama, membuat inovasi varian rasa baru dengan memanfaatkan ketersediaan bahan baku yang ada, melakukan promosi yang lebih baik dengan memanfaatkan hubungan baik dengan distributor, menggunakan pengalaman dalam dunia usaha dan teknologi yang ada untuk mengalahkan pesaing di daerah lain, menggunakan modal yang ada untuk menghadapi kenaikan harga bahan baku, merubah kemasan produk menjadi menjadi lebih menarik untuk menyaingi pesaing, memperbaiki pencatatan keuangan untuk mengetahui kenaikan harga yang lebih detail. Kata kunci: Strategi Pengembangan, Agroindustri Pengolahan Rambak, Alternatif Strategi.

Item Type: Thesis (Other)
Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions: Fakultas Pertanian
Fakultas Pertanian > Agribisnis
Depositing User: fransiska siska meilani
Date Deposited: 27 Jan 2016 10:03
Last Modified: 27 Jan 2016 10:03
URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/23188

Actions (login required)

View Item