INDUSTRI GULA KELAPA DI KULON PROGO TAHUN 1998-2013 (Studi Sejarah Sosial Ekonomi di Desa Hargotirto, Kecamatan Kokap)

KURNIA, AWIK LIA (2016) INDUSTRI GULA KELAPA DI KULON PROGO TAHUN 1998-2013 (Studi Sejarah Sosial Ekonomi di Desa Hargotirto, Kecamatan Kokap). Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img]
Preview
PDF
Download (92Kb) | Preview

    Abstract

    Awik Lia Kurnia, C0509008, 2015, Industri Gula Kelapa di Kulon Progo Tahun 1998-2013 (Studi Sejarah Sosial Ekonomi di Desa Hargotirto, Kecamatan Kokap), Skripsi, Jurusan Ilmu Sejarah, Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Sebelas Maret Surakarta. Permasalahan yang dibahas dalam penelitian ini yaitu : (1) Bagaimana latar belakang berdirinya industri Gula Kelapa di desa Hargotirto Kecamatan Kokap (2) Bagaimana perkembangan industri Gula Kelapa di desa Hargotirto pada tahun 1998-2013 (3) Faktor-faktor apa saja yang mendorong dan menghambat perkembangan industri Gula Kelapa di desa Hargotirto Kecamatan Kokap (4) Bagaimana pengaruh keberadaan industri gula kelapa di desa Hargotirto terhadap kehidupan masyarakat terutama segi sosial dan ekonomi. Penelitian ini merupakan penelitian historis, sehingga langkah-langkah yang dilakukan dalam penelitian ini meliputi heuristik, kritik sumber baik intern maupun ekstern, interpretasi dan historiografi. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah studi dokumen, studi pustaka, dan wawancara. Setelah pengumpulan data, kemudian data dianalisa dan diinterpretasikan berdasarkan kronologinya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perkembangan industri gula kelapa di Desa Hargotirto tahun 1998 sampai 2013 mampu mengubah keadaan masyarakat Desa Hargotirto ke arah yang lebih baik. Pada awalnya proses produksi gula hanya terbatas pada gula jawa. Sejalan kemajuan teknologi dan pola konsumsi masyarakat, mulai tahun 2008 produksi gula kelapa tidak hanya terbatas pada gula kelapa cetak, tetapi sudah mulai berkembang dalam bentuk gula semut. Di samping itu dalam hal pemasaran telah merambah ke pasar luar negeri sejalan dengan berdirinya Koperasi Jatirogo pada tahun 2008. Kesimpulan yang dapat diambil dari penelitian ini bahwa latar belakang berdirinya industri gula kelapa dikarenakan letak geografis, ketersediaan tenaga kerja, ketersediaan bahan baku dan transportasi yang cukup memadai. Kehadiran industri gula kelepa di Desa Hargotirto berperan dalam peningkatan kehidupan sosial ekonomi masyarakat Desa Hargotirto. Adanya industri gula kelapa di Desa Hargotirto mampu menyerap tenaga kerja yang berasal dari desa setempat maupun dari luar desa. Masyarakat yang sebelumnya mayoritas bekerja sebagai petani, mulai beralih ke usaha gula kelapa baik itu sebagai pengusaha maupun perajin. Perajin dan pekerja mendapatkan kehidupan yang lebih baik yang berdampak pada munculnya sistem stratifikasi sosial dan interaksi sosial dalam masyarakat. Perkembangan dan kemajuan industri gula kelapa di Desa Hargotirto secara tidak langsung juga berperan terhadap peningkatan sarana transportasi dan komunikasi di wilayah ini.

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: D History General and Old World > D History (General)
    Divisions: Fakultas Sastra dan Seni Rupa
    Fakultas Sastra dan Seni Rupa > Ilmu Sejarah
    Depositing User: fransiska siska meilani
    Date Deposited: 19 Jan 2016 14:51
    Last Modified: 19 Jan 2016 14:51
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/22888

    Actions (login required)

    View Item