PEMBIBITAN JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) DI BALAI PENGEMBANGAN DAN PROMOSI TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA (BPPTPH) NGIPIKSARI SLEMAN, YOGYAKARTA

RIYANTO, FRENDI (2010) PEMBIBITAN JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) DI BALAI PENGEMBANGAN DAN PROMOSI TANAMAN PANGAN DAN HORTIKULTURA (BPPTPH) NGIPIKSARI SLEMAN, YOGYAKARTA. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img] PDF - Published Version
Download (934Kb)

    Abstract

    Budidaya jamur tiram mampu mendatangkan keuntungan yang sangat menggiurkan baik dilakukan dalam skala kecil maupun besar. Hal ini tidak lepas dari tingginya permintaan dan nilai jual dari jamur tiram. Kegiatan budidaya jamur tiram di Indonesia, masih tergolong rendah jika dibandingkan dengan kebutuhan atau permintaan dari konsumen tiap harinya. Hal ini dapat dilihat dari kenaikan permintaan jamur tiram yang setiap tahunnya mengalami peningkatan. Menurut data dari Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2008 kebutuhan masyarakat terhadap jamur tiram untuk kota Yogyakarta membutuhkan 200 - 250 kg per hari, Semarang 350 kg per hari, Bandung 500 kg per hari, Tasikmalaya 300 kg per hari, Tangerang 3.000 kg per hari. Kebutuhan tersebut hanya untuk memenuhi permintaan jamur tiram segar saja. Salah satu balai yang melakukan pembibitan jamur tiram ini adalah Balai Pengembangan Perbenihan Tanaman Pangan dan xi Hortikultura (BP2TPH) yang terdapat di wilayah Ngipiksari, Sleman, Yogyakarta. Balai ini terletak di daerah Kaliurang yang memiliki ketinggian tempat 850 m dpl. BP2TPH merupakan salah satu unit pelaksanaan teknis dari Dinas Pertanian Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta ( DIY ), yang memiliki fungsi melaksanakan sebagian tugas Dinas Pertanian DIY di bidang pembenihan hortikultura. Produksi benih bermutu yang dihasilkan oleh BP2TPH antara lain benih tomat, cabai, buncis, jamur, dan lainnya. Jenis bibit jamur tiram yang diproduksi di BP2TPH antara lain bibit jamur F1, F2, F3, dan F4 yang bermutu dan telah disahkan dari dari Dinas Pertanian.

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
    Divisions: Fakultas Pertanian > D3 - Agribisnis
    Depositing User: Miftahful Purnanda Puspasari
    Date Deposited: 11 Jul 2013 23:57
    Last Modified: 11 Jul 2013 23:57
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/2137

    Actions (login required)

    View Item