Analisis Penawaran Kopi Robusta di Provinsi Jawa Tengah

Nisarafika, Nifka (2013) Analisis Penawaran Kopi Robusta di Provinsi Jawa Tengah. Other thesis, UNIVERSITAS SEBELAS MARET.

[img]
Preview
PDF
Download (232Kb) | Preview

    Abstract

    Nifka Nisarafika. H0809085. 2013. “Analisis Penawaran Kopi Robusta di Provinsi Jawa Tengah”. Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, MS. dan Susi Wuri Ani, SP., MP. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Indonesia merupakan negara yang kaya akan keragaman flora. Iklim Indonesia mendukung berbagai jenis tanaman untuk tumbuh, termasuk salah satunya adalah tanaman perkebunan. Kopi merupakan salah satu tanaman perkebunan yang telah lama dikenal oleh masyarakat sejak berabad-abad silam. Indonesia hanya mengembangkan dua jenis kopi yaitu kopi Arabika dan kopi Robusta. Provinsi Jawa Tengah merupakan salah satu provinsi yang mengembangkan kopi Robusta. Perubahan luas lahan, produksi dan harga selalu berubah setiap tahunnya. Hal tersebut akan berpengaruh terhadap penawaran kopi di Jawa Tengah. Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian mengenai penawaran kopi di Jawa Tengah untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi penawaran kopi di Jawa Tengah serta kondisi elastisitas penawarannya baik jangka pendek maupun jangka panjang. Metode dasar penelitian adalah metode deskriptif dengan menggunakan data berkala (time series). Lokasi penelitian secara sengaja yaitu Provinsi Jawa Tengah. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder time series selama 22 tahun dari tahun 1991-2012. Analisis data yang digunakan yaitu dengan regresi linier berganda pada fungsi penawaran dengan cara langsung melalui pendekatan produksi. Hasil penelitian menunjukkan variabel yang berpengaruh nyata terhadap penawaran kopi Robusta di Provinsi Jawa Tengah adalah harga kopi Robusta tahun sebelumnya, luas areal tanam kopi Robusta pada tahun berjalan, produksi kopi Robusta pada tahun sebelumnya dan harga kopi Arabika pada tahun sebelumnya. Variabel yang paling berpengaruh terhadap penawaran kopi Robusta di Provinsi Jawa Tengah adalah luas areal kopi Robusta pada tahun berjalan. Elastisitas penawaran terhadap variabel harga kopi Robusta pada tahun sebelumnya dan harga kopi Arabika pada tahun sebelumnya bersifat inelastis pada jangka pendek (0,383) maupun jangka panjang (0,923). Kopi Arabika merupakan barang subtitusi dari kopi Robusta karena elastisitas silang menunjukkan angka positif. Saran yang diberikan : peningkatan kualitas produksi kopi robusta sehingga perkembangan arah produksi robusta terhadap penawaran kopi Robusta menuju positif Nifka Nisarafika. H0809085. 2013. Coffee Supply Analysis in Central Java Province. 2013. Guided by Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, MS. and Susi Wuri Ani SP., MP. Faculty of Agriculture. Sebelas Maret University Surakarta. Indonesia is a country rich in diversity of flora. Indonesia climate supports many different types of plants to grow, including one of them is the plantations crops. Coffee is one of the plantation crops which has long been known by people since centuries ago. Indonesia only develops two types of coffee: Arabica and Robusta coffee. Central Java is one of the provinces that developing Robusta coffee. Land area, production and prices are always changing every year. It will affect the supply of coffee in Central Java. Therefore, research needs to be done regarding the supply of coffee in Central Java to know the factors that affect the supply of coffee in Central Java and the condition of the supply elasticity: short run and long run. The descriptive research methodology was utilized in this research. This study was conducted in Central Java Province. The data were collected using secondary data time series for 22 years from 1991-2012. The analysis of the data used multiple linear regression on the supply function by directly through production approach. The result of data analysis revealed that the factors influencing the Robusta coffee supply were Robusta coffee prices in the previous year, the Robusta Coffee total area of the current year, Robusta coffee production in the previous year and the price of Arabica coffee in previous year. variables that most affect the supply of robusta coffee were the Robusta coffee total area of the current year. Supply elasticity to variable Robusta coffee prices in the previous year were inelastic in the short run (0,383) and long run (0,923). Arabika coffee is Robusta coffee subtitute because the cross elasticity were positive. Advice given: improving the quality of Robusta coffee production so that progress towards the production of Robusta coffee robusta to positive.

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
    Divisions: Fakultas Pertanian
    Depositing User: Satria Nur Fauzi
    Date Deposited: 09 May 2014 06:40
    Last Modified: 09 May 2014 06:40
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/15494

    Actions (login required)

    View Item