PENGARUH UMUR DAN FREKUENSI PEMUTARAN TELUR ITIK LOKAL TERHADAP MORTALITAS, DAYA TETAS, KUALITAS TETAS DAN BOBOT TETAS

Rahman, Sayid Abdul (2013) PENGARUH UMUR DAN FREKUENSI PEMUTARAN TELUR ITIK LOKAL TERHADAP MORTALITAS, DAYA TETAS, KUALITAS TETAS DAN BOBOT TETAS. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img]
Preview
PDF - Published Version
Download (355Kb) | Preview

    Abstract

    Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh umur telur dan frekuensi pemutaran telur tetas itik lokal terbaik terhadap mortalitas, daya tetas, kualitas tetas dan berat tetas. Penelitian ini menggunakan 351 butir telur itik lokal dari Desa Ngarum, Kecamatan Ngarum, Kabupaten Sragen dengan rasio jantan betina 1:10 dan umur indukan ± 56 minggu. Rerata berat telur awal adalah 63,28±2,42 g/butir dan coefficient of variance (CV) 3,83%, penelitian dibagi ke dalam tiga kelompok perlakuan yang diulang sebanyak tiga kali dan setiap ulangan terdiri dari 13 butir telur. Telur tetas di simpan dalam ruangan yang bersuhu 27±3 oC. Data dianalis menggunakan analisis variansi Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial 3 x 3. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mortalitas terendah terdapat pada telur yang disimpan selama 3 hari (U1) sebesar 13,64%, dan daya tetas tertinggi terdapat pada telur yang disimpan selama umur 3 hari (U1) sebesar 86,36%. Daya tetas dan kualitas tetas tertinggi diperoleh pada waktu penyimpanan selama 3 hari (U1) sebesar 73,50%. Frekuensi pemutaran yang paling efektif 4 kali/hari dengan hasil berat tetas tertinggi sebesar 42,12 g/ekor. Terdapat interaksi terbaik antara umur telur 3 hari dan frekuensi pemutaran 4 kali/hari pada hasil kualitas tetas sebesar 82,05%. Kata kunci : Telur itik, Umur telur, Frekuensi pemutaran, Mortalitas, Daya tetas, Kualitas tetas, Berat tetas

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: S Agriculture > SF Animal culture
    Divisions: Fakultas Pertanian > Peternakan
    Depositing User: Lynda Rahmawati
    Date Deposited: 06 May 2014 16:54
    Last Modified: 06 May 2014 16:54
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/15098

    Actions (login required)

    View Item