HUBUNGAN ANTARA DIVERSIFIKASI PENDAPATAN, TINGKAT KETAHANAN PANGAN DAN COPING STRATEGY RUMAHTANGGA PETANI DI PINGGIRAN KOTA (PERI URBAN) KECAMATAN BAKI KABUPATEN SUKOHARJO

Lianawati, Okky (2013) HUBUNGAN ANTARA DIVERSIFIKASI PENDAPATAN, TINGKAT KETAHANAN PANGAN DAN COPING STRATEGY RUMAHTANGGA PETANI DI PINGGIRAN KOTA (PERI URBAN) KECAMATAN BAKI KABUPATEN SUKOHARJO. Other thesis, Universitas Sebelas Maret.

[img]
Preview
PDF - Published Version
Download (208Kb) | Preview

    Abstract

    ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat diversifikasi pendapatan rumah tangga petani, besarnya tingkat ketahanan pangan rumahtangga petani, bentuk strategi yang dilakukan dalam mempertahankan ketahanan pangan rumahtangga petani, serta hubungan antara tingkat diversifikasi pendapatan, tingkat ketahanan pangan dan coping strategy rumahtangga petani di daerah pinggiran Kota Surakarta (peri urban) di Kecamatan Baki Kabupaten Sukoharjo. Metode dasar penelitian ini adalah deskriptif analitis dan pelaksanaannya menggunakan teknik survei. Penelitian dilakukan di Desa Purbayan Kecamatan Baki Kabupaten Sukoharjo. Penentuan sampel responden dilakukan dengan sensus dengan pertimbangan responden dengan status kepemilikan lahan sendiri. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, observasi, recall dan dokumentasi. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan yaitu analisis tingkat diversifikasi pendapatan, ketahanan pangan rumahtangga, Tingkat indeks coping strategy dan hubungan antara diversifikasi pendapatan dengan tingkat konsumsi pangan dan coping strategy rumahtangga Hasil penelitian menunjukkan bahwa besarnya nilai indeks diversifikasi adalah 1,65, artinya diversifikasi pendapatan yang dilakukan oleh rumahtangga petani adalah 2 macam. Tingkat ketahanan pangan adalah kurang pangan, artinya rumahtangga petani di daerah peri urban kebutuhan pada konsumsi energi dan proteinnya kurang, dan tingkat pengeluarannya juga rendah. Sedangkan indeks coping strategy berada pada skor 3,8 yaitu lebih dari 31,33, sehingga berada pada kategori tinggi. Hubungan antara tingkat diversifikasi pendapatan, tingkat ketahanan pangan dan indeks coping strategy adalah apabila semakin banyak coping strategy yang dilakukan oleh rumahtangga, maka semakin banyak rumahtangga tersebut melakukan ragam pendapatan atau diversifikasi pendapatan, akan menjadikan tingkat ketahanan pangan rumahtangga juga semakin tinggi. Kata kunci : Diversifikasi pendapatan, ketahanan pangan, coping strategy, Peri Urban ABSTRACT This study aims to determine the level of diversification of farm household income, the level of household food security of farmers, conducted in the form of a strategy to maintain household food security of farmers, as well as the relationship between the level of diversification of income, the level of food security and households coping strategies of farmers in rural areas Surakarta (peri urban) in the Sub-District Baki, District Sukoharjo. The basic method of this research is descriptive analytical and implementation using survey techniques. The study was conducted in the Village District Purbayan Sub-District Baki, District Sukoharjo. Determination of sample respondents by census respondents with consideration of the status of land ownership itself. Data was collected through interviews, observation, recall and documentation. The data used are primary data and secondary data. Data analysis is the analysis of the level of diversification of income, household food security, coping strategy index level and the relationship between the diversification of income and consumption levels of food and household coping strategies. The results showed that the value of diversification index is 1.65. meaning that revenue diversification by farm households are 2 kinds. Level food security is less food, meaning that farming households in suburban areas in need of energy consumption and less protein, and the level of spending is also low. While coping strategy index score of 3,8 which is more than 31.33, which is in the high category. Relationship between the level of diversification of income, the level of food security and coping strategy index is when the more coping strategies undertaken by households, the more households are doing a wide diversification of income or revenue, and will make the level of the higher household food security as well. Keywords: Diversification of income, food security, coping strategy, Peri Urban

    Item Type: Thesis (Other)
    Subjects: S Agriculture > S Agriculture (General)
    Divisions: Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat - LPPM
    Depositing User: Nurrahma Restia
    Date Deposited: 03 May 2014 17:26
    Last Modified: 03 May 2014 17:26
    URI: https://eprints.uns.ac.id/id/eprint/12969

    Actions (login required)

    View Item